制度為基,老酒收藏才能走上規(guī)范化道路

制度為基,老酒收藏才能走上規(guī)范化道路

2021-07-08

今年蘇富比拍賣會上,一箱產(chǎn)于1974年的茅臺酒以100萬英鎊(約合人民幣903萬元)的價格成交,這箱茅臺一共24瓶,單瓶茅臺的成交價接近38萬元,引起業(yè)內(nèi)外對陳年老酒市場的廣泛關(guān)注。 在酒水細分市場當中,陳年老酒市場一直令人矚目,且發(fā)展穩(wěn)健。隨著高端消費人群對老酒的認知增強、全面囤酒意識的覺醒,老酒市場迎來了新的變化,比如我國經(jīng)濟實力的不斷增強,民族文化自信的提升,白酒消費人群消費意識的覺醒以及老酒收藏、金融等屬性的不斷提升。 雖然陳年老酒交易市場前景不錯,但在當下也面臨著一些挑戰(zhàn): 一是陳年老酒行業(yè)的貨源問題。老酒行業(yè)的上游供給目前并不是廠家,而是依賴于民間回收,質(zhì)量參差不齊是老酒業(yè)發(fā)展的主要問題。另外,大量依賴于民間回收的陳年老酒交易,造成了老酒市場貨源的不穩(wěn)定性,同時也會產(chǎn)生食品安全及稅收問題; 二是陳年老酒的行業(yè)標準難題。目前,陳年老酒沒有完善的、行業(yè)認可的、統(tǒng)一的產(chǎn)品標準,這種標準包括老酒的真?zhèn)舞b定,細分到飲用、收藏、投資都缺乏明確的行業(yè)指導(dǎo)。因為沒有標準,使得交易中產(chǎn)生的爭議難以解決,并且限制了行業(yè)的發(fā)展; 三是陳年老酒流通市場問題。當前陳年老酒的市場流通門檻較低,交易散亂,價格無標準,而且除了茅臺產(chǎn)品外,并沒有形成穩(wěn)定的市場營銷模式。具體體現(xiàn)在零售環(huán)節(jié)就是缺乏專業(yè)化的交易場所,不能保證貨源的穩(wěn)定性以及產(chǎn)品的質(zhì)量,大大制約了陳年老酒行業(yè)的發(fā)展。 當下,陳年老酒行業(yè)存在著若干急需解決的難題,因此需要在以下方面推動老酒行業(yè)的健康有序發(fā)展。 第一,陳年老酒的交易應(yīng)該專業(yè)化、品質(zhì)化、品牌化。如同新酒的流通渠道一樣,陳年老酒的市場交易將從現(xiàn)在的散亂狀態(tài),逐漸向?qū)I(yè)化、品質(zhì)化、品牌化發(fā)展。專業(yè)化是產(chǎn)品采銷、服務(wù)的保證,品質(zhì)化是消費者放心購買的保證,品牌化是專業(yè)化、品質(zhì)化的結(jié)果,也是企業(yè)發(fā)展的必然選擇。只有實現(xiàn)了這三點,陳年老酒的市場交易才會進入規(guī)范化發(fā)展階段; 第二,未來,酒廠應(yīng)該介入陳年老酒的供應(yīng)、流通環(huán)節(jié)。酒廠是陳年老酒唯一具有權(quán)威性的源頭,所以應(yīng)該充分介入到陳年老酒交易的多個環(huán)節(jié)當中。建議酒廠尤其是名酒廠,應(yīng)該每年留存一部分瓶儲酒,限定五年后投放市場,投放的方式是按照一定配比配給對應(yīng)的品牌專賣店、經(jīng)銷商,在一定程度上解決當前存在的貨源問題與鑒定難題,并增加酒廠的利潤率; 第三,行業(yè)協(xié)會應(yīng)盡快建立相關(guān)標準。困擾陳年老酒行業(yè)發(fā)展的還有交易、收藏、金融屬性等問題,行業(yè)協(xié)會應(yīng)該聯(lián)合各大酒廠,就目前市場鑒定、流通建立起統(tǒng)一的指導(dǎo)標準,給出具有可操作性、能落地執(zhí)行的行業(yè)發(fā)展意見,規(guī)范陳年老酒市場交易,保護廠家、銷售渠道以及消費者權(quán)益; 第四,行業(yè)媒體應(yīng)該積極發(fā)揮輿論引導(dǎo)作用。行業(yè)媒體應(yīng)該高度關(guān)注陳年老酒市場的發(fā)展,普及陳年老酒文化知識,建立權(quán)威性的陳年老酒知識庫,搜集、整理、完善陳年老酒發(fā)展的歷史脈絡(luò),加強消費者消費意識的培養(yǎng),讓消費者買得明白、喝得放心。 目前,陳年老酒市場的發(fā)展正處于積極的上升階段,只有社會各個方面積極參與、促進行業(yè)的發(fā)展,才能使得陳年老酒進入健康發(fā)展的快車道。

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我心景陽紅 永遠跟黨走丨山東景陽岡酒廠有限公司開展慶祝建黨100周年主題活動

2021-07-01

? 為慶祝中國共產(chǎn)黨建黨100周年,回顧黨的光輝歷程,謳歌黨的豐功偉績,進一步激發(fā)廣大黨員干部的愛國信念,增強廣大黨員的光榮感、使命感和榮耀感。7月1日,山東景陽岡酒廠有限公司開展了慶祝建黨100周年主題活動,公司全體黨員及中層以上領(lǐng)導(dǎo)參加了活動。 ? 全體人員在培訓(xùn)中心集中觀看了“慶祝中國共產(chǎn)黨成立100周年大會”直播盛況,認真聆聽習(xí)近平總書記的重要講話,一起回顧了中國共產(chǎn)黨同人民風雨同舟、生死與共,從勝利走向勝利的偉大歷程。全體人員心潮澎湃,民族自豪感油然而生。大家紛紛表示,要更加緊密地團結(jié)在以習(xí)近平同志為核心的黨中央周圍,高舉習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想偉大旗幟,不忘初心、牢記使命,在學(xué)思踐悟中堅定理想信念,在奮發(fā)有為中踐行初心使命,努力學(xué)習(xí),勇于擔當,用自己的青春和智慧回報祖國、回報黨。 ? 大會結(jié)束后,趙傳新董事長帶領(lǐng)大家參觀了“景陽紅”黨建文化館,從圖像的印記中共同回顧了中國共產(chǎn)黨的光輝歷程與巨大成就。 ? 趙總強調(diào):心中有信仰,腳下有力量!我們要以建黨百年慶祝活動為契機,在習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想指導(dǎo)下,進一步統(tǒng)一思想、凝聚合力,牢記黨員宗旨,踐行初心使命,繼續(xù)傳承和弘揚黨的優(yōu)良傳統(tǒng),汲取奮斗力量,切實做到學(xué)黨史、悟思想、辦實事、開新局,做到“我心景陽紅,永遠跟黨走”,為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新征程注入強大的精神動力!

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景陽岡酒廠有限公司排污公示信息

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2021-04-30

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熱烈祝賀“賴茆”榮獲山東省最暢銷的魯酒品牌!

2021-04-17

? ? ? 近日,山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會開展了“山東省最暢銷的魯酒品牌”評選活動。本次活動采用公眾投票和專家評審相結(jié)合的方式,評選出消費者心中最暢銷的魯酒品牌,并于4月17日舉行的第84屆山東省糖酒商品交易會期間,為獲獎品牌舉行了頒獎儀式。 ? ?在為期20余天的公眾投票環(huán)節(jié),入選的二十多家代表性魯酒品牌中,賴茆以較高的得票率成功榮膺“山東省最暢銷的魯酒品牌”,這是繼賴茆榮獲“布魯塞爾國際烈性酒大賽雙金獎”、“高端魯酒標志產(chǎn)品”、“山東省白酒感官質(zhì)量金獎”等眾多榮譽后的又一殊榮,再度彰顯了賴茆的品牌實力和在消費者心目中的品牌地位。 ? ?賴茆有著悠久的歷史和精湛的釀造技術(shù),采用多菌種混合發(fā)酵,高溫制曲,高溫堆積,高溫發(fā)酵,高溫流酒,需經(jīng)九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,生產(chǎn)的整個過程順應(yīng)春夏秋冬的交替規(guī)律,儲藏時采用復(fù)窖工藝,即“用140余種中草藥”封藏于陶壇四周,使其與中藥分子相互滲透,有很好的保健功效。賴茆醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、協(xié)調(diào)豐滿、回味悠長、空杯留香持久,復(fù)窖工藝賦予了賴茆自然特殊的芳香和舒適的藥香,適口性好,低醉酒度。1986年,經(jīng)國家專利局相關(guān)部門反復(fù)取樣,抽樣檢驗,終獲國家發(fā)明專利認證。齊魯工業(yè)大學(xué)國家重點實驗室測試中心對賴茆進行了微量成分的檢測得出:賴茆含有香氣成分732種,定性并量化的香氣成分121種,其中吡嗪類等個別成分高于市場暢銷的醬香白酒,進一步確定了賴茆的典型性,驗證了賴茆醬香白酒生產(chǎn)工藝的先進性與穩(wěn)定性。從1986年開始,賴茆的生產(chǎn)從未間斷,這不僅保證了賴茆老酒的儲量,也奠定了賴茆的品質(zhì)基礎(chǔ),每一瓶優(yōu)質(zhì)的賴茆都凝聚著普通釀酒人的辛勞和智慧,是千百年來釀酒人工匠精神的薪火傳承,為賴茆品牌積淀了更為厚重的價值。 ? ?近年來,山東景陽岡酒廠有限公司不斷加大對賴茆的創(chuàng)新和研發(fā)力度,加強人才引領(lǐng),加大科研投入,企業(yè)技術(shù)中心先后被認定為“山東省認定企業(yè)技術(shù)中心”和“山東省白酒技術(shù)工程實驗室”,建設(shè)了中國釀酒大師工作站,堅持人才培養(yǎng)、工藝創(chuàng)新、品質(zhì)提升。這標志著賴茆在研發(fā)、生產(chǎn)、銷售上必將取得科學(xué)化、專業(yè)化、規(guī)模化、系統(tǒng)化的發(fā)展。

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2020年企業(yè)社會責任報告

2020年企業(yè)社會責任報告

2021-04-13

山東景陽岡酒廠有限公司長期注重履行社會責任,社會責任是社會文明的標志,企業(yè)在趙傳新同志的帶領(lǐng)下,遵循“受益于社會,奉獻于社會”的宗旨,大力興辦社會文化公益事業(yè),使景陽岡品牌實現(xiàn)了由文化酒到酒文化的轉(zhuǎn)化。

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屬于年輕人的酒業(yè)正在到來

屬于年輕人的酒業(yè)正在到來

2021-02-10

有沒有一個瞬間,突然感覺自己變老了,而這種瞬間正在成為“永恒”。相比于其他行業(yè),世界、時間都難以改變的酒業(yè),迎來了年輕人集中亮相,屬于年輕人的酒業(yè)正在到來。 2012年,無論是參加酒商還是酒企的活動,我們會驚喜地發(fā)現(xiàn)共同參與活動的人年齡普遍較大;2016年,參與酒業(yè)活動或業(yè)內(nèi)交流,發(fā)現(xiàn)大部分同行的人年齡比自己稍大;2020年,組織酒業(yè)活動或業(yè)內(nèi)交流,卻驚奇地發(fā)現(xiàn)參與活動的人大部分是年輕人,仿佛一夜之間酒業(yè)出現(xiàn)了新舊交替。 業(yè)內(nèi)時常有人擔憂,白酒因不夠年輕化、時尚化而被年輕人拋棄。如今來看,這種擔憂多慮了,一是世界短時間內(nèi)難以改變白酒,二是越來越多的年輕人進入到白酒行業(yè)。 通俗來講,酒水行業(yè)始終圍繞著釀酒、賣酒、喝酒等環(huán)節(jié)展開。如今釀酒、賣酒、喝酒等環(huán)節(jié)雖然缺少年輕人,但表現(xiàn)形式已與以前大不一樣。 年輕人是否釀酒,很少有人關(guān)注。筆者走訪酒企時,發(fā)現(xiàn)釀酒缺乏年輕人不值得擔憂。隨著釀酒智能化時代的到來,減輕了釀酒師傅的勞動強度,再加上酒企的效益不錯,釀酒師傅的待遇也得到進一步提升。翻看近些年的酒業(yè)新聞,多數(shù)酒企之中釀酒師、品酒師、國家級評委及省評委等同樣出現(xiàn)了一大批優(yōu)秀年輕人。 年輕人是否喝酒,關(guān)注的人特別多。業(yè)內(nèi)曾經(jīng)有人擔心,年輕人未來不喝白酒,持這類觀點的業(yè)內(nèi)人士,論據(jù)往往來自子女,他們不喝白酒卻喝葡萄酒、威士忌等洋酒或啤酒,而自己成年時已然是白酒酒民。論據(jù)貌似無懈可擊,其實忽略了很多因素,導(dǎo)致結(jié)論出現(xiàn)偏差。 伴隨著義務(wù)教育的全面普及、高等教育的快速擴張,飲用白酒的年齡延后至少五年甚至十年。父輩們囿于經(jīng)濟條件的限制,往往成年(18周歲)甚至成年之前便步入社會,所以飲用白酒的年齡在成年左右。另外,正是父輩們生活條件不好,努力拼搏在社會上才擁有不錯的話語權(quán),發(fā)表的“年輕人不喝白酒”言論才廣為人知。他們的子女大多接受過高等教育,也擁有“飲品自由”的能力,才導(dǎo)致他們做出以上論斷。我國人口眾多、幅員遼闊、經(jīng)濟文化發(fā)展不平衡,6億人月收入1000元,接受過大專及以上教育的比例不超過18%,所以遠離市場的精英往往對市場發(fā)展產(chǎn)生誤判,誤以為“自己看到的就是整個世界”。 年輕人是否賣酒,處于新舊交替期。賣酒包含酒媒(賣故事)、智業(yè)機構(gòu)(賣智慧)、酒企及酒商(賣服務(wù)),正處于“老人、新人”交替期。 酒業(yè)自媒體開啟年輕人主動探索酒業(yè)的序幕,如今,大多數(shù)行業(yè)媒體及媒體酒業(yè)頻道依然是80后、90后挑大梁,其中不乏總編輯、主編等重要崗位;“酒二代”接班拉開年輕人提供賣酒服務(wù)的序幕,如今,“二代”接班并非酒業(yè)主流,而是年輕人在酒企成長為區(qū)域經(jīng)理及中高層,在酒商處獨當一面或自主創(chuàng)業(yè);酒業(yè)智業(yè)機構(gòu),相比酒媒、酒企及酒商,新舊交替體現(xiàn)的多是一種融合,如+酒媒、+酒企的形式。 伴隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)會把世界推得更平,越來越多的年輕人會以意想不到的方式出現(xiàn)在酒水行業(yè)。時間是酒的朋友,無論年輕人能否扛起酒業(yè)前行的大旗,這面大旗也會交到他們手中。“討好”年輕人從來不是好辦法,心態(tài)放年輕和年輕人站在一起才能有更好的未來,畢竟這個世界總是喜歡和我們開玩笑。 ?

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陽谷縣見義勇為協(xié)會成立暨見義勇為模范表彰大會隆重召開!

2020-11-27

11月26日,陽谷縣見義勇為協(xié)會成立暨見義勇為模范表彰大會在景陽岡大酒店隆重舉行。聊城市委政法委副書記郭新華,聊城市見義勇為基金會理事長付強,陽谷縣委常委、政法委書記劉凡成,聊城市見義勇為工作辦公室主任徐文萌,聊城市見義勇為基金會秘書長吳寶群等領(lǐng)導(dǎo),聊城市各縣(市區(qū))政法委分管領(lǐng)導(dǎo)、陽谷縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)政法委員、陽谷縣規(guī)模以上企業(yè)主要負責人、陽谷縣金融機構(gòu)主要負責人、陽谷縣保險公司主要負責人、陽谷縣房地產(chǎn)企業(yè)主要負責人以及見義勇為先進單位、先進個人及模范代表共同參加大會。

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景陽岡酒廠慶祝建廠70周年暨第六屆老酒封藏大典隆重舉行

2020-10-31

? ? 風雨兼程七十載,一路高歌寫輝煌;欣逢盛世齊奮進,美酒飄香共封藏。10月31日,景陽岡酒廠慶祝建廠七十周年暨第六屆老酒封藏大典隆重舉行。

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